Пирожки с грибами

Как приготовить пирожки с грибами

Для приготовления пирожков с грибами понадобится: 200 г грибов (вешенок), луковица, пучок укропа (зелень),2 ст. л. подсолнечного масла,300 г слоеного дрожжевого теста, ст. л. семян кунжута, яичный желток, соль и перец по вкусу.

Дальше »

Булочки с тмином

Как приготовить булочки с тмином

Для приготовления булочек с тмином (на 15-20 штук) понадобится: 450 г муки, 1 яйцо, 1 стакан молока, 1,5 ст. ложки сухих дрожжей, 100 г сливочного масла, 1 ст. ложка сахара, 2 ст. ложки тмина, растительное масло, соль.

Дальше »

Корзиночки с яблочным кремом

Как приготовить корзиночки с яблочным кремом

Для приготовления корзиночек с яблочным кремом (на 15-20 штук) понадобится: для теста: 100 г творога, 1 яйцо, 50 г слив. масла, 2 стакана муки, ст. ложка сахара, 0,5 ч. ложки разрыхлителя.

Для крема: два средних яблока, 2/3 стакана вишневого сока, стакан сметаны, половину стакана сахара, ст. ложка желатина.

Дальше »

Окрошка с квасом

Как приготовить окрошку с квасом

Для приготовления окрошки с квасом понадобится: квас, 300-400 г молочной колбасы или вареных сосисок, 2-3 отварные картофелины, 3-4 вареных яйца, 3 свежих огурца, 10 редисок, зеленый лук, пучок из укропа и петрушки, 2 свежих помидора (по желанию), горчица или сметана (можно майонез), соль, черный молотый перец.

Дальше »

Окрошка с кефиром

Как приготовить окрошку с кефиром

Для приготовления окрошки с кефиром (для первого варианта) понадобится: 10 редисок, 3-4 свежих огурца, пучок укропа, пучок петрушки, пучок кинзы (по желанию), кефир, соль.

Для второго варианта понадобится: 4 вареных яйца, 10 редисок, 500 г отварной говядины или свинины, 2-3 отварных картофелины, 3 свежих огурца, пучок укропа, кефир, соль.

Дальше »

Окрошка с томатным соком

Как приготовить окрошку с томатным соком

Для приготовления окрошки с томатным соком понадобится: сок томатный, 300 г отварного мяса любого,  200 г колбасы обезжиренной, сладкий перец, свежий огурец 2 шт., 4 яйца в крутую, две сваренных картофелины, небольшой пучок из петрушки, кинзы, укропа и зеленого лука, четверть лимона, соль, черный молотый перец.

Дальше »

Подарочный домик из песочного теста

Как приготовить подарочный домик из песочного теста

Для приготовления подарочного домика из песочного теста понадобится: 

2 стакана муки, 250 г сливочного маргарина, 1 стакан сахара, 0,5 ч. ложки соли, ванильный сахар – по вкусу и по желанию.

Дальше »

Торт Прага

Как приготовить торт Прага

Для приготовления торта «Прага» понадобится: 1,5 стакана муки, 4 яйца, 200 г сливочного масла, 2 стакана сахара, 2 ст. ложки какао-порошка, 1 стакан сметаны, 0,5 банки сгущенного молока, 1 ч. ложка соды, гашенной уксусом, 3 ст. ложки муки, 1 стакан молока, 50-70 г тертого темного шоколада.

Дальше »

Апельсиново-медовый рулет

Как приготовить апельсиново-медовый рулет

Для приготовления апельсиново -медового рулета понадобится: 

100г меда, 4 ст.л. манной крупы, 3 яйца,2 ч.л. порошка растворимого кофе, 20 мл. воды, 1ч.л. разрыхлителя теста.

Для крема: 3 ст. ложки меда, 100 г сливочного масла, 1 яичный желток.

Для сиропа: 100 мл апельсинового сока, 100 г сахарного песка.

Для посыпки: 50 г рубленых орехов.

Дальше »

Шашлык из семги с черри

Как приготовить шашлык из семги с черри

Для приготовления шашлыка из семги с черри и брюссельской капустой понадобится: 600 г лосося, 12 помидоров черри, 12 кочанчиков брюссельской капусты.

Для маринада: сок 2 лимонов, 100 мл растительного масла, черный перец, 1 л воды, 2 ч. ложки соли, 1 ч. ложка сахара, свежий имбирь, 2 ч. ложки тертой цедры лимона.

Дальше »

Горбуша в коньячном кляре

Как приготовить горбуша в коньячном кляре со сливочным соусом

Для приготовления горбуши в коньячном кляре со сливочным соусом понадобится: 700 г рыбного филе, 100 г муки, 6 яиц, 300 мл растительного масла, 1 стакан молока, 60 мл коньяка, 150 мл лимонного сока, соль – по вкусу, 1 стакан сливок (30%), зелень укропа, зелень петрушки, перец душистый.

Дальше »

Форель запеченная со слоеным тестом

Как приготовить форель запеченная со слоеным тестом

Для приготовления форели, запеченной со слоеным тестом, понадобится: 1 кг форели, 1 лимон, приправа для рыбы, оливки, 200 г готового слоеного теста, соль, тертый имбирь.

Дальше »