Шашлык из семги с черри

Как приготовить шашлык из семги с черри

Для приготовления шашлыка из семги с черри и брюссельской капустой понадобится: 600 г лосося, 12 помидоров черри, 12 кочанчиков брюссельской капусты.

Для маринада: сок 2 лимонов, 100 мл растительного масла, черный перец, 1 л воды, 2 ч. ложки соли, 1 ч. ложка сахара, свежий имбирь, 2 ч. ложки тертой цедры лимона.

Приготовление шашлыка из семги с черри

  Филе лосося порезать кубиками 3х3 см, нанизать на деревянные шпажки вперемежку с овощами.

  Положить в маринад на 2 часа.

 Затем обжарить шашлык на гриле.