Роллы с охотничьими колбасками

Как приготовить роллы с охотничьими колбасками

Для приготовления ролл с охотничьими колбасками понадобится: 1 стакан риса, 1 тонкий армянский лаваш, 150 г охотничьих колбасок, 1 огурец, ½ сладкого перца, 1 ст. ложка винного уксуса, соль, зелень.

Приготовление ролл с охотничьими колбасками

    Рис отварить до готовности в подсоленной воде, откинуть на сито, дать стечь воде. После добавить винный уксус, тщательно перемешать.

Огурец и болгарский перец нарезать тонкими полосками. Лаваш разрезать на 2-3 части.

    На циновку выложить лист лаваша, сверху мокрыми руками распределить слой риса толщиной 3-5 мм. В середину выложить полоски огурца и болгарского перца, охотничьи колбаски, свернуть в рулет.

Нарезать рулеты небольшими кусочками, украсить зеленью и подавать.