Скороспелый торт

Как приготовить скороспелый торт

Для приготовления «Скороспелого торта» понадобится: 1 яйцо, ½ стакана сахара, 50 г сливочного масла, 7 ст. ложек блинной муки, ½ стакана молока, щепотка соли.

Для начинки: 200 г джема, 100 г молочного шоколада, 1 ч. ложка сливочного масла, мармелад, кондитерская присыпка.

Приготовление «скороспелого торта»

  Сахар растереть с яйцом и сливочным маслом, всыпать блинную муку, добавить щепотку соли, влить молоко, тщательно перемешать.

  Форму смазать маслом, выложить тесто и выпекать в нагретой до 180-200⁰С духовке 12-15 минут.

  Готовый корж слегка остудить, разрезать на 2-3 части (тесто можно также разделить на 2-3 части и испечь коржи по отдельности). Смазать коржи джемом и сложить друг на друга.

  Шоколад растопить на водяной бане со сливочным маслом и смазать верх торта. При подаче украсить ломтиками мармелада, украсить кондитерской посыпкой.